LA CAMERATA CERVANTINA CONCIERTOS 2024. Contratacion y venta de discos en cameratacervantina@hotmail.com y a través del telefono 609 356466.
Próximos conciertos:
- 31 de mayo. Villa de Don Fadrique (Toledo), "Jornadas Fadriqueñas". Atrio de la Iglesia 22:00h.
- 5 de julio Tomelloso (Ciudad Real) "LXº Aniversario Grupo Folklórico Virgen de las Viñas". Plaza de España a las 22:00h - Agosto 2025 Alcázar de San Juan (Ciudad Real). PRESENTACIÓN NUEVO DISCO DE LA CAMERATA CERVANTINA.
MUY PRONTO MÁS FECHAS PARA 2025
lunes, 17 de octubre de 2022
¿A QUÉ ANCESTRAL RECETA MANCHEGA SE REFERIRÁ ESTA RETAHÍLA RESCATADA POR LA CAMERATA CERVANTINA?
Huevo batido, pan “rallao”; perejil,
jamón, y ajo “picao”.
Huevo
batido, pan “rallao”; perejil,
jamón, y ajo “picao”.
Así las llamamos por aquí "almondeguillas" o "albondiguillas" y se elaboran para echar al guiso o "guisao"de bodas, comida muy típica de la Mancha del Quijote. Saludos
Creo que son ,los rellenos del guisado o cocido. Que tan buenos los hacía mi madre ,con esa misma receta. 🥲❤️
ResponderEliminarHe visto que le llamáis ,almondiguillas. En Albacete,con esos ingredientes se llaman rellenos salados, para engrandecer un guisado o cocido
ResponderEliminarAsí las llamamos por aquí "almondeguillas" o "albondiguillas" y se elaboran para echar al guiso o "guisao"de bodas, comida muy típica de la Mancha del Quijote. Saludos
ResponderEliminarAquí en Alcázar las llamamos almondeguillas y en el guiso de las bodas de Camacho están buenísimas
ResponderEliminarDoy fé de ello.
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